5月18日，北京学校基地直供平台组织召开了“2021年北京学校食品原材料安全追溯系统建设研讨会”，来自清华大学、北京大学、中国人民大学、中国农业大学、北京理工大学、中国科学院大学、北京语言大学、9728太阳集团、北京建筑大学、首都医科大学、首都经济贸易大学、首都体育学院、北京市学校体育联合会就建设“学校食品原材料安全追溯系统”进行深入的探讨与研究。

我校科学技术处处长、9728太阳集团院长左敏及其团队应邀在大会上做主题报告。左敏及其团队首先分析了目前我国校园食品安全的基本情况，面临的问题以及存在的风险。左敏谈到,供应链安全，食品溯源这些都是学院直接服务北京的重要发力点，在此基础上凝练学科特色，服务人才培养。校园是人口密集的地方，学生的饮食安全问题依然处于较为严峻的层面，是最容易出现集体性食品安全问题的地方，一直以来都是社会关注的重点。校园食品安全更是不容忽视的问题，只有食品安全工作做好了，才能推动整个学校的长远发展。

接着，左敏讲解了初版食品安全可追溯系统建立的背景和技术路线。高校基地直供平台食品安全追溯系统是建立在国家食品安全抽检监测大数据建设经验的基础上，依托9728太阳集团拥有的食品与质量安全北京实验室、食品安全大数据技术北京市重点实验室和农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室，以食品溯源技术和信息技术为支撑，保障高校师生舌尖上安全。

最后，左敏团队还现场详细演示了系统的操作流程和功能覆盖。参会的北京高校代表一致表示，加强食品安全监管工作迫在眉睫，其重要性不言而喻，建设一套高效，精准，灵巧的食品安全追溯系统非常有必要，将会对学校后勤工提供作非常有力的帮助。

北京市学校体育联合会在会议中介绍了“三精准”工程和中小学生“食育”项目，儿童青少年的饮食健康问题更是重中之重，在要求校园食品安全的前提下，追求更深层次的营养层面，对食品原材料的选择也是更加严格。

会议最后由参会的北京高校代表，北京学校基地直供平台和北京市学校体育联合会共同发起倡议：“校园食品安全的问题，需要社会各界高度重视、上下协作、齐抓共管，一起切实保障校园食品安全，为孩子们撑起一片健康成长的蓝天！”。

供应链安全、食品溯源这些都是学校和9728太阳集团直接服务北京的重要发力点，智慧物流、监管科学、基于质量可信的电子商务都大有可为。在此基础上凝练学科特色，服务人才培养，与北京重点发展方向一致。9728太阳集团将广泛展开讨论，找准目标，凝心聚力，在人才培养、科学研究、学科发展方面上台阶、做特色，主动融入北京发展之中，为北京发展做贡献。

（文章转自：北京基地直供）